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據(jù)了解，HOTELEX展會(huì)是國(guó)際的專(zhuān)業(yè)展覽之一，為中央廚房設(shè)備、廚房爐灶和酒店制冰機(jī)等領(lǐng)域的供應(yīng)商和采購(gòu)商提供了一個(gè)互相展示、創(chuàng)新交流的*臺(tái)。此次展覽匯集了眾多品牌，他們將展示其*新穎、高效和環(huán)保的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。
展覽期間，參觀(guān)者將有機(jī)會(huì)近距離觀(guān)察和體驗(yàn)新的中央廚房設(shè)備。中央廚房作為酒店、餐飲企業(yè)的核心，其設(shè)備的質(zhì)量和功能對(duì)于整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程至關(guān)重要。此次展覽將展示各種現(xiàn)代化的中央廚房設(shè)備，包括智能化操作的炒鍋、蒸鍋，高效的切菜機(jī)器人和智能儲(chǔ)物系統(tǒng)等。參觀(guān)者可通過(guò)展示品和專(zhuān)業(yè)人員的解說(shuō)，了解到不同品牌和型號(hào)的設(shè)備在能源消耗、操作便捷性和食品質(zhì)量方面的優(yōu)劣之處。
與此同時(shí)，展覽還將呈現(xiàn)新的廚房爐灶技術(shù)。廚房爐灶是廚房工作的核心，其安全性、高效性和節(jié)能性是廚房管理者關(guān)注的重點(diǎn)。在展覽上，參觀(guān)者將了解到各類(lèi)爐灶的差異和特點(diǎn)，包括電磁爐、氣體爐、蒸箱和烤箱等。各個(gè)廚房爐灶供應(yīng)商會(huì)展示其新產(chǎn)品，并提供實(shí)用的烹飪技巧和操作指導(dǎo)。
另外，酒店制冰機(jī)也是該展覽的重點(diǎn)之一。飲料、冷飲和海鮮冷藏等場(chǎng)合都對(duì)制冰機(jī)提出了高要求。展覽上，參觀(guān)者將可以了解到各種酒店制冰機(jī)的冷卻速度、制冰質(zhì)量和節(jié)能性等特點(diǎn)。供應(yīng)商們將通過(guò)展示不同型號(hào)的制冰機(jī)和冷凍設(shè)備，向與會(huì)者展示不同場(chǎng)合下的選擇。
在這個(gè)展覽中，還將有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)論壇和演講活動(dòng)，為參觀(guān)者們提供更多的行業(yè)洞察和發(fā)展趨勢(shì)的分享。此外，還將設(shè)立專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)對(duì)接區(qū)域，方便參展商與采購(gòu)商之間的面對(duì)面洽談和合作。
HOTELEX 2024年上海國(guó)際中央廚房設(shè)備展、廚房爐灶展和酒店制冰機(jī)展將為酒店和餐飲業(yè)提供一個(gè)交流學(xué)*的*臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。參觀(guān)者將在這個(gè)展覽中親身體驗(yàn)到行業(yè)的*新成果，并與企業(yè)交流互動(dòng)，為自己的業(yè)務(wù)發(fā)展提供新的靈感和方向。
【專(zhuān)業(yè)知識(shí)】
1. 中央廚房設(shè)備：中央廚房設(shè)備是滿(mǎn)足大規(guī)模餐飲企業(yè)需求的重要設(shè)備，通常包括烹飪?cè)O(shè)備、切菜設(shè)備、儲(chǔ)藏設(shè)備和清潔設(shè)備等。采購(gòu)時(shí)需要考慮設(shè)備的耗能、安全性和操作便捷性。
2. 廚房爐灶：廚房爐灶是廚房操作的核心設(shè)備，通常包括爐頭、烤箱、蒸箱和煮鍋等。爐灶的選擇需考慮使用方式、烹飪風(fēng)格和能源消耗等因素。
3. 酒店制冰機(jī)：酒店制冰機(jī)通常用于制作冷飲和保持食物新鮮，主要分為制冰速度快的霜凍式和制冰效果好的直冷式。采購(gòu)時(shí)需要注意冷卻速度、能源消耗和制冰質(zhì)量。
2024年第32屆上海國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)
展會(huì)日期：2024年3月27-30日
展館地址：上海國(guó)家會(huì)展中心
主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
聯(lián)系人：王悅（項(xiàng)目經(jīng)理） 手 機(jī)：136 5182 8941
商務(wù)QQ：1780367117
博華聯(lián)展：
上海酒店餐飲展：2024年3月27-30日（展會(huì)地點(diǎn) 上海國(guó)家會(huì)展中心）
成都酒店用品展：2024年6月27-29日（成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心）
深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國(guó)際會(huì)展中心）
FHC環(huán)球食品展：2024年11月12-14日（上海新國(guó)際博覽中心）
展會(huì)介紹：
2023HOTELEX上海展達(dá)成了突破性的成績(jī)！現(xiàn)場(chǎng)HOTELEX實(shí)際展出400,000+ ㎡展出面積，集聚3000+ 優(yōu)質(zhì)展商，4天展期吸引了共計(jì)39,4530名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)，
較疫情前增長(zhǎng)超93%！現(xiàn)場(chǎng)舉辦20+ 場(chǎng)精彩賽事及論壇活動(dòng)。HOTELEX上海展所有的努力和結(jié)果獲得了觀(guān)眾、展商以及合作伙伴的一致好評(píng)！
觀(guān)眾增長(zhǎng)！增長(zhǎng)！增長(zhǎng)！
2023年上海展的到訪(fǎng)觀(guān)眾中，觀(guān)展目的多種多樣。其中，尋找新供應(yīng)商87.13%，尋找代理授權(quán)商79.42%，尋找新產(chǎn)品85.25%，收集市場(chǎng)資訊92.12%，
鞏固合作關(guān)系77%。超過(guò)78.54%的觀(guān)眾來(lái)自于酒店餐飲終端企業(yè)，商超零售渠道的觀(guān)眾比例上升到7.43%。
展品范圍：
餐飲食材及食品：肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮、禽類(lèi)食品、冷凍食品、蔬菜菌類(lèi)、罐頭食品、速食食品、預(yù)制菜、速食菜肴、其他食材等
餐飲設(shè)備及廚房用品：中央廚房、廚房設(shè)備、廚房食品機(jī)械、制冷類(lèi)設(shè)備、餐廚清潔設(shè)備、廚房用品用具、
廚房通風(fēng)環(huán)保設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、取餐柜、消毒柜、其他設(shè)備等
調(diào)味及原輔料：調(diào)味料、火鍋底料、配料、調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化定制
餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、
酒店布草及紡織品、餐廳設(shè)計(jì)裝飾、酒店IT與安防設(shè)備、康體健身與休閑娛樂(lè)、酒店清潔、酒店家具、空間設(shè)計(jì)與裝飾選材 餐飲設(shè)備綜合、
桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、客房電器及用品、酒店布草及紡織品、餐廳設(shè)計(jì)裝飾、
酒店IT與安防設(shè)備、康體健身與休閑娛樂(lè)、酒店清潔、酒店家具、空間設(shè)計(jì)與裝飾選材
展會(huì)招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。
提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標(biāo)準(zhǔn)雙開(kāi)位置！
參展咨詢(xún)：
地 址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓
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手 機(jī)：136 5182 8941
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